Dendeng Daging | Dendeng Meet

Bahan A

1 kilo daging lembu – dipotong saiz sederhana besar dan direbus sehingga lembut tetapi jangan sampai terlalu empuk dan kemudian SIMPAN AIR REBUSAN.

Bahan B

8 ulas bawang putih

5 biji bawang besar (sederhana)

1 inci halia

1 keping kulit kayu manis

3 biji bunga lawang

Bahan C

3/4 cup kicap lemak manis

1 sudu besar gula

1 sudu kecil garam

3 batang serai – diketuk / dititik

3 sudu cili kisar – 

1/2 sudu kecik pes asam jawa